Miele di Castagno
Ha un aroma forte, il suo gusto e' deciso, inconfondibilmente amaro, non lascia indifferenti. Eccelle per contrasto. E' infatti molto utilizzato in cucina.
Colore: ambra scuro, rossiccio con striature verdastre
Odore: camomilla essicata, legno pregiato
Sapore: amaragnolo con note di tabacco bagnato, carruba e fava di cacao