Miele di Castagno

Miele di Castagno

Si presenta allo stato liquido e difficilmente cristallizza, un colore rossastro ne caratterizza le migliori annate di produzione.  In purezza è tannico ed amarognolo ma con note di fave di cacao e di carruba. Un miele non per tutti ma che da grandi soddisfazioni a chi lo sa apprezzare.